甘酒がポイント。炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうは、水でよく洗い泥を落として、ささがきにして水にひたします。

   

2. 2 にんじんは、半月切りにします。

   

3. 3 油揚げは、8mm程度に切ります。

   

4. 4 しめじは、根元を切り、手でほぐします。

   

5. 5 お米を水で洗い、準備します。

   

6. 6 炊飯する器にお米を入れて、適量の水（2合炊飯するときと同量）を入れます。
7. 7 調味料（A）を全て入れ、軽くまぜます。

   

8. 8 ごぼう、にんじん、油揚げ、しめじ、1cm角に切って昆布を入れます。

   

9. 9 炊飯器にセットして、炊飯したら出来上がりです。
   
   ※電気圧力鍋の玄米モードで炊飯しました。