簡単❤エスニック風カレー湯豆腐 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
味付けはこの３つに粉末のコンソメスープとカレー粉だけと超簡単です。
シークヮーサー果汁はレモンや柚子等にしても良いです。
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2
鍋に★を全て入れてよく混ぜ合わせます。
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3
水切りした木綿豆腐と手でほぐした舞茸を加えて火を点けて煮ます。
他のお好みのきのこや複数のきのこで２００ｇにしても良いです。
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4
沸々と沸いてきたら斜め切りにした長ネギを加えて煮ます。
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5
沸いて具材がしっかり煮えたらカレー粉とシークヮーサー果汁を加えて混ぜ合わせてひと煮立ちさせて完成です。
辛い料理が苦手な方はカレー粉を小さじ１程度にしても良いです。
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関連情報
- 料理名
- カレー湯豆腐
ひーじゃーまん
ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪
誰でも簡単に作れる料理を中心にレシピ投稿しています。
できる限り早く承認しますのでつくレポ大歓迎です。
WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。
三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。
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カレー粉のスパイシーさとシークヮーサーの酸味が食欲をそそってもりもり食べられます。