麺つゆで簡単ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは5mm程度の厚さにカットする。

2. 2

   豚肉をフライパンで炒める。

3. 3

   炒まったらゴーヤ、もやしを加えて炒め、麺つゆを加える。

4. 4

   豆腐は水を切り、500Wで3分程度加熱しておく。

5. 5

   豆腐は食べやすい大きさにカットし、溶き卵を加えてサクッと混ぜ合わせ、ごま油と鰹節も加えて完成。