野菜たっぷり☆焼きそうめん レシピ・作り方

野菜たっぷり☆焼きそうめん
  • 約15分
  • 100円以下
amaama246
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焼きそばがなかったので、そうめんで代用しました!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ●キャベツはざく切り、にんじんは千切り、えのき茸は石づきを切り落として1/3にカットする。
  2. 2 ●そうめんをたっぷりのお湯で茹でる。(ゆで時間が通常4分なら3分ぐらい)
    ●硬めでザルに上げ、素早く4へ。
  3. 3 ●フライパンを加熱してオリーブオイルをひく。
    ●豚肉を炒める。
    ●ほぼ火がとおったら、☆を投入し、炒める。
    ●火が通るくらいで合わせ調味料(★)を投入し、混ぜ合わす。
  4. 4 ●そうめんを素早く投入し、かき混ぜて調味料を絡める。(絡めるのみで、10〜20秒くらいで素早く行う。)
    ●お皿に盛って、出来上り。

きっかけ

休日のとある日の昼食に

おいしくなるコツ

肉野菜を炒めるのと、そうめんを茹でるのを同時並行で進めて、そうめんをザルに上げて、湯切りなどを考えず、素早くフライパンに入れて炒めます。

  • レシピID:1360027320
  • 公開日:2022/06/25
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉キャベツにんじんもやしアレンジそうめん
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