わらびの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米 2合
- 水 適量
- わらび（アク抜きしたもの） 150g
- 油揚げ 2枚
- 【調味料】
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 和風顆粒だし 小さじ1
作り方
-
1
お米は炊く30分以上前に水洗いし
ザルに上げておく。 -
2
わらびは３センチ長さに切り
油揚げは短冊切りにする。 -
3
炊飯器に米と調味料を入れ
2合の目盛りまで水を注ぎかき混ぜる。 -
4
その上にわらびと油揚げをのせ炊飯する。
炊き込がったら器に盛り付け完成。
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