豚とトマトのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ニンニクを薄切り。
ブロッコリー、マッシュルーム、トマトを一口サイズに切る。 - 2 豚肉に味付塩こしょうをかける。(濃いめに)
-
3
油とニンニクを火にかけ、ニンニクの香りが出てきたら豚肉を入れ、白ワインを入れる。
豚肉をほぐしブロッコリーとマッシュルームも入れて少し焼き色がつくまで炒める。
-
4
トマトを入れ、蓋をして弱火で10分。
-
5
オイスターソース、水溶き片栗粉を入れる。
一煮立ちしたら器によそい、お好みでブラックペッパーをかける。
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