茄子と水菜の煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子は一口大に切り水にさらしアク抜きをする
水菜は2 cm幅に切る
- 2 フライパンに米油を引いて茄子を中火で炒める
- 3 だし汁と○の調味料とおろし生姜を鍋に入れひと煮立ちさせる
- 4 なすと水菜を入れ1分ほど煮る
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