簡単 玉ねぎと豚コマ肉の麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚コマ肉を小さく切る。玉ねぎをみじん切りにする。
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2
豆腐に重しを乗せて水を出す。
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3
お湯に鶏がらスープの素を入れ混ぜ溶かす。
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4
フライパンにすりおろし生姜、すりおろしニンニク、豆板醤、サラダ油を入れ弱火で火をつける。
- 5 匂いが立ってきたら豚肉を入れて塩胡椒を振る。
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6
豚肉に火が通ったらお湯で溶いた鶏がらスープ、みじん切りした玉ねぎ、適当に切った豆腐、オイスターソース、醤油、砂糖を入れ蓋をして20分煮る。
-
7
時々混ぜる。豆腐が崩れるのは気にしない。蓋を取って水分が飛んだら出来上がり。
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