ほくほくポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、一口サイズに切る。耐熱容器に入れ軽くラップをし、500W4分レンチンする。
-
2
きゅうり、玉ねぎは薄切りにし、塩をまぶして5分おく。
かたく水気をしぼる。 - 3 1のじゃがいもをよーく潰し、マヨネーズ、茹で卵を入れて、ゆで卵も潰しながら混ぜる。
- 4 2を入れて軽く混ぜ、塩胡椒で味を整える。
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