厚揚げとニラの豚そぼろ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
厚揚げは熱湯にくぐらせ、油抜きする。
ニラは5㎝くらいに切る。 -
2
フライパンを熱し、豚ひき肉を入れ、塩をふる。
強めの中火で、色が変わるまで炒める。 - 3 厚揚げとニラを入れて、ひと混ぜする。
- 4 水、砂糖、醤油を入れ、3分くらい煮る。
-
5
一旦火を止めて、水溶き片栗粉を回し入れる。
再び火をつけて1分くらい炒めたら完成。
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うちの子はそぼろの部分をご飯にかけて食べるのか好きです。