エノキとワカメの出汁ポン酢和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋にお湯を沸かしておく。
エノキは軸を切ってから3等分に切る。 - 2 沸騰したお湯にエノキを入れ、1分茹でたらワカメを入れてさらに1分茹でる。
-
3
ざるに上げ、冷水で冷やす。
硬く絞って水気を切る。 - 4 ボウルに移し、出汁、ポン酢、白ゴマを入れて和える。
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