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ひじきの煮物
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めんつゆで☆ひじき の煮物 レシピ・作り方
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atari1203
常備菜としてたくさん作っておけば、お弁当や夕飯の一品に重宝します。
みんながつくった数
1
件
材料(3〜4人分)
ひじき
100g
鶏モモ肉
100g
人参
小1本
里芋
中2個
ちくわ
1本
水
1カップ
めんつゆ
大さじ3
砂糖
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
作り方
1
鶏モモ肉、里芋は1センチ角ほどの大きさに、人参は細切りに、ちくわは小口切りにしておく
2
フライパンに油を熱し、鶏モモ肉を焼く
3
鶏モモが焼けたらひじき、人参、里芋を入れて炒める
4
全体に油が回ったら、ちくわを入れて炒める
5
水、めんつゆ、砂糖を入れて10分ほど煮詰める
6
煮汁が8割ほどなくなったらしょうゆを入れて混ぜ、5分ほど煮詰めて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
油揚げや大豆を入れても美味しいです。
きっかけ
いつも作っているひじき煮をレシピ化しました。
公開日:2020/02/12
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関連情報
カテゴリ
ひじきの煮物
ちくわ
にんじん
里芋
このレシピを作ったユーザ
atari1203
夫婦2人暮らし。日々の食事やお弁当のおかず、作り置きなど。
つくったよレポート(
1
件)
2020/03/08 00:41
美味しかったです。ありがとうございました(*^^*)
パール柑太郎
関連カテゴリ
ひじき
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