【もち麦×塩麹】シンガポールチキンライスの作り方 レシピ・作り方
材料（3人前人分）
作り方
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1
鶏もも肉はスジなどを取り除き、フォークなどで穴をあけておく。
そして、塩麹、すりおろしニンニク、すりおろし生姜を①の鶏もも肉にすり込む！
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2
白米（1合）を洗い炊飯窯に入れ、水を1合の目盛りより少し少なめに入れる。
もち麦（1合）を加え、水360ml入れる。
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3
②の中に①の鶏もも肉と、香味ペーストを入れて軽く混ぜて溶かす。
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4
炊飯器で普通に炊く！
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5
炊き上がったら鶏もも肉を切りお皿に盛る。
塩麹ドレッシングとサラダほうれん草を添えて完成！
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6
塩麹ドレッシングの作り方は、僕の楽天レシピにのせてあります！
レシピID：1360017328
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- もち麦 カオマンガイ シンガポールチキンライス 塩麹
- 料理名
- シンガポールチキンライス
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