野菜ジュースで作るキーマカレー レシピ・作り方

野菜ジュースで作るキーマカレー
  • 約30分
  • 300円前後
いとうさんの料理
いとうさんの料理
野菜ジュースを使う事で簡単に野菜の栄養や旨味をプラス!めっちゃ簡単で美味しいです。
一晩休ませると味が馴染んで美味しくなります。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、人参はみじん切りにし…フライパンにオリーブオイルを入れ弱火でじっくり火を入れていきます。
  2. 2 野菜がきつね色くらいにまで火が入ってきたら、ひき肉を加えさらによく炒めます。
  3. 3 ひき肉も 炒まったら野菜ジュースとお水を加え、一煮立ちさせます。
    アクがでたら取り除きましょう。
  4. 4 火を止めて、お好きカレーのルーを入れ余熱でよく溶かします。

    溶けたら、もう一度火にかけ…5分〜10分程煮込めば完成です!
  5. 5 お皿に温かいご飯を盛り、カレーをかけて完成!

きっかけ

野菜をたくさん取れるレシピを考えました!

おいしくなるコツ

野菜ジュースを使う事 一晩休ませる事

  • レシピID:1360017081
  • 公開日:2020/01/21

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カテゴリ
牛ひき肉野菜ジュースキーマカレー野菜カレー
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簡単 野菜ジュース キーマカレー カレー
料理名
キーマカレー
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