醤油麹で、鮭と牡蠣のワイン蒸し! レシピ・作り方
材料(約3人分)
作り方
-
1
牡蠣は塩で揉み洗いし
玉ねぎは五ミリくらいにスライス
レモンは二ミリくらいにスライスし4当分
鮭は半分に切ります
平らなフライパンに、玉ねぎ→鮭、牡蠣→レモンの順に並べます -
2
バターを加えます
Aを混ぜ、全体的に回しかけます
アルミホイルで蓋をして、中弱火で10分蒸します -
3
出来上がりです
フライパンのまま出しても!
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