激うまチキンのグリル レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 塩 小さじ1/2ほど
- 黒コショウ 少々
- サラダ油 小さじ1
- 醤油 大さじ2
- にんにくチューブ 2cm
- 砂糖 小さじ1
作り方
- 1 鶏もも肉は、加熱調理する3時間前ほどから冷蔵庫からだして、常温に戻しておきます！
-
2
フォークなどで鶏肉を刺していき、筋切りをします！
そこに、塩、黒コショウ、サラダ油をかけて、よくなじませる！
- 3 2の鶏肉を、予熱なしのグリルに投入して、醤油、砂糖、にんにくチューブを合わせた液を、ハケやスプーンなどで塗り込んで中火で加熱していく！
- 4 皮がパリパリしてきたら、裏面にして、弱火にして再び醤油、砂糖、にんにくチューブを合わせた液を塗って、中まで火が通れば完成！
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