もも肉と根菜の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 もも肉は一口大に切り、塩胡椒をして片栗粉をまぶしておく。
- 2 大根は、いちょう切りにして耐熱容器に入れ、お米のとぎ汁を大根がかぶるくらい入れる。700wのレンジで4分加熱する。
- 3 人参は乱切りにして、レンジで3分加熱する。
- 4 フライパンにサラダ油をひき、もも肉を皮目から焼いていく。
- 5 両面焼けたら、大根と人参を入れて馴染ませ、冷凍のほうれん草を加える。
- 6 醤油とみりんを加え、とろみがついたら完成。
- 7 お皿に盛り付けて、粗挽き胡椒をふりかけてお召し上がりください！
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