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これがあれば便利!万能たれレシピ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料100ml人分

  • みりん

    50cc

  • 50cc

  • 醤油

    50cc

  • 砂糖

    大さじ3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
これがあれば便利!万能たれレシピ☆
  • 100円以下

蒲焼きや天ぷら、煮魚等に使える万能タレ!我が家は必ず作り置き♪プレゼントもしています

作り方

  • 1

    みりんと酒を入れてから強火にかけて煮切る
    (1分程)

  • 2

    醤油、砂糖を入れ中火で煮詰める(時々回しましょう)

  • 3

    2分程煮詰めたら、煮沸した瓶に入れて冷ます。倍量の場合は煮詰める時間も増やして下さい

  • 4

    冷めたら冷蔵庫に保存して出来上がり♪

  • 5

    万能タレを使ってカブの葉の炒めも出来ちゃいます♪ご飯のお供に☆

  • 6

    炊き込みご飯にも♪米2合につきタレ大さじ3!

きっかけ

毎回調味料を合わせるのが面倒で何にでも使える万能タレがほしくて♪
このタレを使ったレシピも載せています!

おいしくなるコツ

今回は100ccの瓶におさまる分量ですが、ご自宅の瓶に合わせて作り置きしておくと便利です!我が家は400ccを1ヶ月くらいで使いきります♪

レシピID: 1360014890

公開日:2018.07.16

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.04.15

    コストコのサンマの蒲焼きにかけてみました♪
    今度は多めに作っていろいろ活用してみます!

    レポありがとうございます!我が家はいつも5倍の量で作っています(笑)サンマの蒲焼きもいいですね( *´艸)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
これがあれば便利!万能たれレシピ☆
料理用途
普段の料理

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