これがあれば便利!万能たれレシピ☆ レシピ・作り方

材料(100ml人分)
- みりん 50cc
- 酒 50cc
- 醤油 50cc
- 砂糖 大さじ3
作り方
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1
みりんと酒を入れてから強火にかけて煮切る
(1分程) -
2
醤油、砂糖を入れ中火で煮詰める(時々回しましょう)
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3
2分程煮詰めたら、煮沸した瓶に入れて冷ます。倍量の場合は煮詰める時間も増やして下さい
- 4 冷めたら冷蔵庫に保存して出来上がり♪
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5
万能タレを使ってカブの葉の炒めも出来ちゃいます♪ご飯のお供に☆
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6
炊き込みご飯にも♪米2合につきタレ大さじ3!
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7
生姜をプラスで魚の煮付けにも♪
きっかけ
毎回調味料を合わせるのが面倒で何にでも使える万能タレがほしくて♪ このタレを使ったレシピも載せています!
おいしくなるコツ
今回は100ccの瓶におさまる分量ですが、ご自宅の瓶に合わせて作り置きしておくと便利です!我が家は400ccを1ヶ月くらいで使いきります♪
- レシピID:1360014890
- 公開日:2018/07/16
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