これがあれば便利!万能たれレシピ☆ レシピ・作り方

これがあれば便利!万能たれレシピ☆
  • 5分以内
  • 100円以下
りん☆ママ
りん☆ママ
蒲焼きや天ぷら、煮魚等に使える万能タレ!我が家は必ず作り置き♪プレゼントもしています

材料(100ml人分)

  • みりん 50cc
  • 50cc
  • 醤油 50cc
  • 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1 みりんと酒を入れてから強火にかけて煮切る
    (1分程)
  2. 2 醤油、砂糖を入れ中火で煮詰める(時々回しましょう)
  3. 3 2分程煮詰めたら、煮沸した瓶に入れて冷ます。倍量の場合は煮詰める時間も増やして下さい
  4. 4 冷めたら冷蔵庫に保存して出来上がり♪
  5. 5 万能タレを使ってカブの葉の炒めも出来ちゃいます♪ご飯のお供に☆
  6. 6 炊き込みご飯にも♪米2合につきタレ大さじ3!
  7. 7 生姜をプラスで魚の煮付けにも♪

きっかけ

毎回調味料を合わせるのが面倒で何にでも使える万能タレがほしくて♪ このタレを使ったレシピも載せています!

おいしくなるコツ

今回は100ccの瓶におさまる分量ですが、ご自宅の瓶に合わせて作り置きしておくと便利です!我が家は400ccを1ヶ月くらいで使いきります♪

  • レシピID:1360014890
  • 公開日:2018/07/16
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カテゴリ
ぶりの照り焼きその他のタレ天丼豚丼さばの煮付け
関連キーワード
簡単 万能たれ 煮魚 蒲焼きのたれ
料理名
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つくったよレポート(2件)

  • taeyeoona
    taeyeoona
    2021/01/30 20:49
    これがあれば便利!万能たれレシピ☆
    鰯の蒲焼きにかけて頂きました。簡単でご飯が進む味でした!素敵なレシピをありがとうございます。
  • ももぱん0519
    ももぱん0519
    2019/04/15 12:33
    これがあれば便利!万能たれレシピ☆
    コストコのサンマの蒲焼きにかけてみました♪
    今度は多めに作っていろいろ活用してみます!

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