ひと手間加えて☆大葉で包んだアジフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鯵は三枚おろしにします。

   

2. 2 大葉です。水洗いしておきます。

   

3. 3 鯵に小麦粉をまぶし、大葉で包んで卵液をコーティングしパン粉をまぶします。

   

4. 4 180度の揚げ油でカラッと揚げてください。

   

5. 5 揚がったら網にとります。

   

6. 6 サニーレタスは手でちぎって水洗いしておきます。

   

7. 7 ミニトマトは半分に切っておきます。

   

8. 8 キャベツは千切りにします。

   

9. 9 サニーレタス、キャベツ、ミニトマトを器に盛りつけてください。

   

10. 10 アジフライを盛り付けて完成です。アジフライには塩、野菜にはシーザードレッシングをかけていただきました。