漬物だけじゃねー☆赤かぶと海藻と春雨の酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 赤かぶは薄くスライスします。

   

2. 2 食品用の袋に入れて塩を振って軽く揉んでおきます。

   

3. 3 春雨サラダパックです。

   

4. 4 付属の海藻を水で戻しておきます。

   

5. 5 春雨は2分間茹でます。茹で上がったらザルに入れて冷まします。

   

6. 6 水気を切った海藻と春雨をボールに入れます。

   

7. 7 赤かぶがしんなりしたらザルに入れて水気を切ります。

   

8. 8 ボールに赤かぶも加えます。

   

9. 9 酢、すった胡麻、砂糖、醤油を加えます。

   

10. 10 よく混ぜ合わせます。この状態で少し時間をおいて味を馴染ませます。

    

11. 11 器に盛りつけて完成です。