ピリッと辛くして☆夏野菜とウインナーのカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもと人参は皮を剥いて一口サイズに切ります。

   

2. 2 玉ねぎを薄くスライスします。

   

3. 3 ウインナーは切れ目を入れて半分に切ります。

   

4. 4 シシトウはヘタを落として半分に切ります。

   

5. 5 茄子はヘタを落として一口サイズに切ります。

   

6. 6 圧力鍋にウインナー、じゃがいも、人参、玉ねぎ、水を入れます。

   

7. 7 蓋をして加圧し、蒸気が吹き出したら火を止めてください。

   

8. 8 自然に圧が抜けたら蓋をとります。

   

9. 9 カレールウです。

   

10. 10 カレールウを加えて溶かします。

    

11. 11 完全にルウを溶かします。

    

12. 12 シシトウと茄子を加えて混ぜ合わせます。

    

13. 13 ガラムマサラを加えて、ひと煮立ちしたら火を止めてください。

    

14. 14 器にご飯を盛り付けます。

    

15. 15 カレーをかけて完成です。