夏はこれ!☆オクラのおかか奴 レシピ・作り方
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材料(3人分)
- オクラ 7本ぐらい
- 絹豆腐 1丁
- 鰹節 1/2パック
- 醤油 小さじ2✕3
作り方
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1
オクラはヘタの角を削ぎ落とします。
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2
鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したらオクラを入れて3分間茹でます。
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3
茹で上がったらザルに入れて粗熱をとります。
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4
冷めたら斜め切りにします。
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5
豆腐を切り分けます。
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6
器に豆腐を盛り付けます。
-
7
オクラをのせておかかと醤油をかけて完成です。
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