抜群に美味しい☆大根とミョウガの味噌汁 レシピ・作り方

抜群に美味しい☆大根とミョウガの味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
アボカドプリン
アボカドプリン
味噌汁の薬味でトップクラスのミョウガ。大根と一緒に味噌汁にすると抜群に美味しいですよ。

材料(3人分)

  • 大根 5〜6cm
  • ミョウガ 1本
  • 味噌 大さじ2〜3
  • 顆粒かつおだし 小さじ1
  • 1リットル

作り方

  1. 1 鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。
  2. 2 大根は皮を剥いて細切りにします。
  3. 3 沸騰したら大根を入れて5分ほど宮野浦テトラ煮ます。
  4. 4 煮ている間にミョウガをみじん切りにします。
  5. 5 味噌を溶かして下さい。
  6. 6 ひと煮立ちしたら火を止めて下さい。
  7. 7 器に味噌汁を盛り付けてます。
  8. 8 ミョウガを散らして完成です。

きっかけ

味噌汁の薬味でトップクラスのミョウガ。大根と一緒に味噌汁にすると抜群に美味しいですよ。

おいしくなるコツ

ミョウガは絶対後入れです。

  • レシピID:1360013646
  • 公開日:2017/06/20
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カテゴリ
みょうがその他の味噌汁大根
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大根 ミョウガ 味噌汁 顆粒かつおだし
料理名
大根とミョウガの味噌汁
アボカドプリン
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つくったよレポート(7件)

  • linari
    linari
    2023/06/18 18:49
    抜群に美味しい☆大根とミョウガの味噌汁
    とても美味しかったです。
    ありがとうございました(*☻-☻*)
  • sayacat
    sayacat
    2022/10/07 22:25
    抜群に美味しい☆大根とミョウガの味噌汁
    大根と茗荷の組み合わせは初めてでした!
    写真だと茗荷があんまり見えないけど(^^;ゞ
    美味しかったです♪
    ごちそうさまでした♡
  • バニラチョコアイス
    バニラチョコアイス
    2021/09/06 22:47
    抜群に美味しい☆大根とミョウガの味噌汁
    大根とミョウガの組み合わせ、とてもおいしかったです☺️
  • うめねこ
    うめねこ
    2021/08/12 19:04
    抜群に美味しい☆大根とミョウガの味噌汁
    こんばんは〜敷地内に自生しているミョウガで美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。

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