ズッキーニとキノコの バタポン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ズッキーニは縦に3等分にして、短冊切りに。
えのき、舞茸はほぐしておく。
椎茸は石附を取って半分に。 -
2
バターを弱火で溶かし、①を加えて焼き付けるように炒める。
しんなりしたら、ポン酢をまわしがける。 - 3 最後に粗びきコショウをふる。
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- ズッキーニ
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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