小松菜と人参のウェイパーナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
小松菜はざく切りに。
人参は短冊切りに。 -
2
熱湯に、先に人参を加えて30秒ほど茹で
その後、小松菜の茎、葉の順に加えて
しんなりするまで茹でる。 -
3
ザルにあげ、水にさらす。
手でしっかり絞る。 -
4
ウェイパーで味付けし、
白ごまをふる。
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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