魚嫌いさんも気付かない？サラダ感覚のイワシの太巻き レシピ・作り方
材料（2 ～4人分）
- イワシの缶詰(醤油味付け) 1缶(固形85グラム)
- ガリみじん切り(生姜の甘酢漬け) 小さじ2
- ゴマ油 小さじ1/2
- えごまパウダー(すりごま可) 大さじ1
- 酢飯 茶碗1杯～×2
- 海苔全形 ２枚
- 卵 1～2
- スライスチーズ 2枚×2
- 茹でたほうれん草 2-4本
作り方
-
1
イワシの缶詰は、イワシだけを器に取り出し、荒くほぐす
-
2
1に、ガリみじん切り、えごまパウダー、ゴマ油を加え、ザックリ混ぜる
-
3
卵で薄焼き卵を作る。
海苔の幅に合うように、つなぎ合わせるなどするため、巻き寿司2本出来上がるので、2～4枚は、焼く。 - 4 海苔に、巻き終わり2～3センチ酢飯を置かないようにして、酢飯を満遍なくひろげのせる。
-
5
薄焼き卵、スライスチーズ、ほうれん草、2のイワシを順にのせ、巻き上げる。
巻き終わりに水をつけ、糊付けして完成
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関連情報
- 料理名
- 太巻き寿司
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
ブログやってます
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