おつまみにどうぞ☆鯵のなめろう レシピ・作り方

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アボカドプリン
鯵1匹で作るなめろうです。1匹でも十分酒の肴になりますよ。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

鯵(20cmぐらい)
1匹
味噌
大さじ1/2
料理酒
小さじ2
砂糖
小さじ2
長ネギ
10cm

作り方

  1. 1
    鯵は3枚におろして骨を取り除きます。
  2. 2
    包丁で叩いてください。
  3. 3
    長ネギはみじん切りにします。
  4. 4
    ボールに鯵、味噌、料理酒、砂糖、長ネギを入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 5
    器に盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

皮はひかずにそのまま叩く事で少しコリコリした食感になります。

きっかけ

たった1匹の鯵。まよった結果なめろうにしました。

公開日:2016/10/31

関連情報

カテゴリ
あじ魚のおもてなし料理その他の煮魚その他の魚料理その他のさかな全般
関連キーワード
なめろう 刺し身 おつまみ
料理名
鯵のなめろう

このレシピを作ったユーザ

アボカドプリン こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3200件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。

つくったよレポート( 1 件)

2020/12/14 20:18
お酒にとっても合いました♪ありがとうございました◡̈
かおるパンダ
美味しそうに出来上がりましたね(^-^)/ 作っていただいてありがとうございました( ᵕᴗᵕ )✩

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