香りが良いです☆四万十せりの崩し奴 レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 四万十せり 1/2束
- 絹豆腐 1丁
- 醤油 大さじ1×2
作り方
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1
絹豆腐はキッチンペーパーで包んでさっと水抜きします。
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2
四万十セリです。
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3
2cm幅ぐらいに切って水洗いします。
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4
水抜きした豆腐をボールに入れます。
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5
四万十せりも加えてください。
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6
スプーンなどでざっくりと混ぜ合わせます。
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7
器に盛り付けて完成です。
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8
調味料は醤油のみ。おつまみにも良いですね。
きっかけ
美味しそうな四万十せりを買ってきたので、崩し奴にしてみました。
おいしくなるコツ
せりは荒く切ります。そのほうが食感が楽しめますね。
- レシピID:1360012210
- 公開日:2016/10/25
関連情報
- 料理名
- 四万十せりの崩し奴
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