香りが良いです☆四万十せりの崩し奴 レシピ・作り方

香りが良いです☆四万十せりの崩し奴
  • 約15分
  • 300円前後
アボカドプリン
アボカドプリン
香りの良い四万十せりで崩し奴を作ってみました。すんごく美味しいですね。

材料(2人分)

  • 四万十せり 1/2束
  • 絹豆腐 1丁
  • 醤油 大さじ1×2

作り方

  1. 1 絹豆腐はキッチンペーパーで包んでさっと水抜きします。
  2. 2 四万十セリです。
  3. 3 2cm幅ぐらいに切って水洗いします。
  4. 4 水抜きした豆腐をボールに入れます。
  5. 5 四万十せりも加えてください。
  6. 6 スプーンなどでざっくりと混ぜ合わせます。
  7. 7 器に盛り付けて完成です。
  8. 8 調味料は醤油のみ。おつまみにも良いですね。

きっかけ

美味しそうな四万十せりを買ってきたので、崩し奴にしてみました。

おいしくなるコツ

せりは荒く切ります。そのほうが食感が楽しめますね。

  • レシピID:1360012210
  • 公開日:2016/10/25
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カテゴリ
せり冷奴絹ごし豆腐その他の大豆・豆腐
関連キーワード
冷奴 四万十せり 醤油 せり
料理名
四万十せりの崩し奴
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