豚ミンチで トルティーヤ用の肉ダネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、ナス、ピーマン、エリンギは、全て粗みじん切りにする。
ナスは水にさらして灰汁をとっておく。 -
2
油で、★調味料を弱火で炒める。
香りが立ってきたら、玉ねぎを炒め
しんなりしたら、ナス、豚ミンチを加えて炒める。 -
3
半分ほど火が通ったら、ピーマン、エリンギも加えて
●調味料を入れる。
全体によく混ぜる。 -
4
水分がなくなるくらいまで、煮詰めたら完成。
手で巻く料理に使うときは、あら熱がとれるまで冷ます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- トルティーヤ
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
