きのこたっぷり☆野菜味噌野菜ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1 生麺タイプのラーメンです。

   

2. 2 キャベツは4〜5センチに切ります。

   

3. 3 舞茸は食べやすい大きさに手で裂きます。しめじは株から切り離します。豚肉は食べやすい大きさに切ります。もやしを袋から出して1人分ずつ他の材料と一緒に取り分けておきます。

   

4. 4 にんにくは薄くスライスします。

   

5. 5 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。スライスしたにんにくを入れて軽く焦がします。
   ここからは一人分ずつ調理します。

   

6. 6 豚肉を炒めます。

   

7. 7 豚肉に火が通ったらキャベツともやしを入れて炒めます。

   

8. 8 キャベツがしんなりしたら舞茸としめじを加え、塩コショウをしてから炒めます。30秒ほど炒めたら火を止めてください。

   

9. 9 鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したら麺を指定時間茹でます。

   

10. 10 鍋に熱湯と付属のスープを入れて混ぜ合わせます。

    

11. 11 茹で上がった麺の水気を切って入れてください。

    

12. 12 8の炒めた野菜をトッピングして完成です。