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小松菜
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じゃこ入り 小松菜としめじのサッと煮。 レシピ・作り方
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1つ☆
簡単にできます♪
じゃこで旨味、食感アップ。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
小松菜
1袋
しめじ
1/2パック
じゃこ
大1杯分
●だし汁
カップ1杯
●醤油、酒、みりん
大1 ずつ
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作り方
1
小松菜はざく切りに。茎と葉を分けておく。
しめじは端を少し切って、10本ずつくらいの束に分ける。
2
●調味料を鍋に入れて沸かす。
沸いてきたら、小松菜の茎を入れ、その後すぐ、葉としめじを加える。
汁を全体に回しがける。
3
小松菜がクタッとし、しめじも艶が出たら
じゃこを加えて火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
優しい和食が食べたくて
公開日:2016/09/13
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関連情報
カテゴリ
小松菜
ちりめんじゃこ
しめじ
このレシピを作ったユーザ
1つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。 体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。 野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
つくったよレポート(
1
件)
2016/10/03 04:56
参考になりました
aytmm
レポートありがとうございます♪
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