サクサクに焼いて☆トマトと玉ねぎのブルスケッタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パセリはみじん切りにします。

   

2. 2 にんにくをすりおろしてください。

   

3. 3 玉ねぎもみじん切りにします。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき火にかけます。

   

5. 5 玉ねぎを炒めます。

   

6. 6 2〜3分炒めて透明感が手出てきたらOKです。

   

7. 7 器にとります。

   

8. 8 トマトは1センチ角ぐらいに切ります。

   

9. 9 ボールにトマト、玉ねぎ、パセリ、にんにく、オリーブオイル大さじ1、塩、ブラックペッパーを入れます。

   

10. 10 スプーン等でざっくり混ぜ合わせてブルスケッタソースの出来上がりです。

    

11. 11 フランスパンは1.5〜2cm幅に切ります。

    

12. 12 グリルで軽く焦げ目がつくぐらいまで焼きます。

    

13. 13 焼き上がったら平たい皿に並べます。

    

14. 14 ブルスケッタソースをたっぷりかけて完成です。