間引き人参のピクルス レシピ・作り方

間引き人参のピクルス
  • 1時間以上
  • 100円以下
くろねこ1010
くろねこ1010
小さい人参を丸ごとピクルスに。

材料(4人分)

  • 間引き人参 20本ほど
  • きゅうり 1/2本
  • ★しょうがすりおろし 小さじ1
  • ★酢 大4
  • ★塩 小1/2
  • ★砂糖 大2

作り方

  1. 1 人参はヘタを取り、きゅうりは2センチ位のくし切りにしておく。
  2. 2 鍋に★の調味料を入れて一煮立ちさせる。
  3. 3 2を1と混ぜて、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やせば出来上がり。

きっかけ

小さい人参を消費したくて。

  • レシピID:1360011362
  • 公開日:2016/07/10
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ピクルス
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つくったよレポート(1件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2017/02/16 23:18
    間引き人参のピクルス
    実家から間引きした人参をいただきましたので、作りました♪
    美味しくできました!

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