チンゲン菜とトマトのスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
トマトは熟している方がスープに馴染みやすいです。
くし型に切りに、更に横半分にする。
チンゲン菜はざく切り。
まいたけは小分けに割く。 -
2
湯を沸かしてコンソメを溶かし、トマト、チンゲン菜の根元の方を煮る。
しんなりしたら、チンゲン菜の葉先とまいたけを加えてる。 - 3 醤油で味をととのえる。
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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