野菜だけの簡単な 鶏ガラ生姜スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根→半分は半月切りに、半分は細かく切る（又はすりおろす）。
チンゲン菜→根元と葉先を切り分け、縦半分に。
えのき→小束にさく。
白菜→ひとくち大に。
パプリカ→薄切りに。 -
2
湯を沸かし、大根全部を煮る。
大根が少し透明になったら、他の野菜、◎の調味料を加え、火が通るまで煮る。
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関連情報
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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