大根ステーキ レモンバター醤油味 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
大根は、半月切りにしたあと、下茹でしてあったものを使いました。
ペーパーで水分をふきとっておく。 -
2
弱火のフライパンに、バターを入れて溶かし、大根を入れる。
両面にバターをつけるため、裏返す。 -
3
醤油、みりんを加えて、何度か裏返しながら味を染み込ませていく。
弱火で汁気がなくなるまで焼く。 -
4
レモンを搾りかける。（瓶のレモン汁でも良い）
お皿にとって、コショウをふりかける。
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関連情報
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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