切るだけ♪ ジャガイモと椎茸のホイル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ジャガイモ 2個
- 椎茸 4個
- バター ひとかけ
- 醤油、塩コショウ 少々
作り方
-
1
ジャガイモは皮ごと使うので、綺麗にあらっておく。拍子木切りにして、水にさらしアクをとっておく。
椎茸は大きければ半分に切る。
(縮むのであまり小さくしなくても良い。) -
2
ジャガイモと椎茸をアルミホイルの上に置き、
所々にバターを乗せておく。
空気が出ないよう、しっかりとホイルで包む。
-
3
トースターで、ジャガイモに熱が通るまで加熱。
たいたい 250度／15~20分ほど -
4
火傷しないように取りだし、ホイルを開けたら
醤油、塩コショウをお好みでかける。
どちらかだけでも。
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関連情報
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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