百合根の胡麻ヨネーズ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 百合根 １個
- マヨネーズ 大さじ1
- 白すり胡麻 大さじ1-2
作り方
-
1
百合根は手でほぐして、水洗い。
大きさを揃える為、外側の大きいものは、１/２-１/３にカット。 -
2
沸騰した湯で1を２-３分程度、百合根に日が通るまで茹でる。
ザルにあけ、そのまま冷ます。 - 3 2をボウルに入れ、マヨネーズ・白すりごまを加え、さっくり混ぜ合わせたら完成。
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- 料理名
- 百合根のサラダ
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
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嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
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いぬつかい2016/03/24 13:35
ゆり根のホクホク感が味わえて美味しかったです。
レシピへのコメント
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コレなら、ほんのり甘く、ホクホクで美味しいよー