ニラとしめじのスタミナ☆卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを取り除きほぐしておく。
   ニラは2cmくらいの長さに切る。
   ニンニクはみじん切りにする。
   溶き卵の準備をする。

2. 2

   フライパンにニンニクとごま油を入れ軽く炒める。

3. 3

   ニンニクの香りが出たらしめじを入れ炒める。

4. 4

   しめじに火が通ったらニラと麺つゆを入れ炒める。

5. 5

   ニラに火が通ったら溶き卵を入れて炒める。
   卵がお好みの固さになれば完成。