簡単！ヘルシー♪美味しい♪きのこと豚肉の重ね蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 この４品で１３０円です。
   もやしもきのこも安いので節約料理の強い味方です。
   たくさん食べても低カロリーなので体にも嬉しいですね。

   

2. 2 豚肉は上等な肉を使わなくても十分美味しく作れます。
   安いこま肉や切落し肉でＯＫ！
   １００ｇ税込６８円の冷凍こま肉を使いました。

   

3. 3 出汁、味付けにはこの２つを使用しました。
   和風出汁とコンソメのＷの出汁で美味しさがグンとＵＰします。
   焼きあごだしはトビウオの出汁です。
   和風出汁で代用してＯＫ。

   

4. 4 鍋底にもやし１袋を敷き詰めます。
   その上に薄切りにした玉葱、焼きあごだし、コンソメを入れます。

   

5. 5 豚肉を入れます。

   

6. 6 ほぐしたえのきとぶなしめじを入れます。

   

7. 7 食べやすい長さに切った長ネギともやし１袋を入れます。
   鍋の蓋をして中火で３０分間ほど蒸します。

   

8. 8 約３０分後の状態です。

   

9. 9 最後にお好みの分量の辛子高菜を加えて完成です。
   器に盛り付けて食べても良いですし、皆で鍋を囲んで食べても良いです。

   

10. 10 辛子高菜は博多久松の商品を使用しました。