冷めても美味★鯖のケチャップソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ☆の調味料を合わせておく。
-
2
三枚におろした鯖（出来るだけ骨は取り除く）半身1/2～1/3に切り分ける。
薄力粉を薄くまぶす。
- 3 フライパンに油を熱し鯖の両面をこんがり焼く。
-
4
鯖に火が通ったら☆の調味料を入れる。
火を弱火にする。
スプーンで調味液をすくって鯖にまんべんなくかける。
煮汁にとろみがついて全体に味がしみこんだら完成。
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