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冷めても美味★鯖のケチャップソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 1尾

  • 小麦粉

    適量

  • ☆砂糖

    大3

  • ☆醤油

    大2

  • ☆ケチャップ

    大2

  • ☆酢

    大2

  • ☆水

    150cc

  • サラダ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冷めても美味★鯖のケチャップソテー
  • 300円前後

ケチャップソースが美味!
お弁当にも☆

作り方

  • 1

    ☆の調味料を合わせておく。

  • 2

    三枚におろした鯖(出来るだけ骨は取り除く)半身1/2~1/3に切り分ける。

    薄力粉を薄くまぶす。

  • 3

    フライパンに油を熱し鯖の両面をこんがり焼く。

  • 4

    鯖に火が通ったら☆の調味料を入れる。

    火を弱火にする。

    スプーンで調味液をすくって鯖にまんべんなくかける。
    煮汁にとろみがついて全体に味がしみこんだら完成。

きっかけ

骨抜きさばを買ったので作ってみました。

おいしくなるコツ

4の手順がポイント!
調味料をフライパンを傾けたりしながらスプーンですくって鯖にかけてくださいね。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 300円前後の節約料理
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単おもてなし料理
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食
食材:
> さば > さば全般

レシピID: 1360008456

公開日:2014.11.22

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つくったよレポート 4件(3人)

  • 2015.12.19

    とっても美味しかったです♪

    今晩は~♪
    ケチャップソースがとっても美味しそうですね~♡
    素敵に作ってくださりありがとうございます(#^.^#)

    お返事を見る

  • 2015.12.19

    とっても美味しかったです♪

    鯖にケチャップソースが絡んでとっても美味しそうですね~♡
    素敵に作ってくださりありがとうございます(#^.^#)

    お返事を見る

  • 2015.12.18

    Σ(・ω・ノ)ノ!鯖にケチャップとは!!!
    と思いましたがケチャップの甘味&酸味が良い仕事しますね♪
    美味しくいただきました!
    ごちそうさまです♡

    今晩は~♪トロ~ッと絡まった煮汁がとっても美味しそう~♡この味は私も大好きです♡
    気に入ってくださりすご~く嬉しいです\(^^)/
    素敵に作ってくださり感謝デス

    お返事を見る

  • 2015.03.14

    とっても美味しかったです♬
    鯖をケチャップ味で食べるのは初めてですがとっても美味しくてご飯が進みました^ ^
    ごちそうさま♪

    ソースに照りがついて美味しそう~♪こちらのソテーは子ども受けする味付けにして見たのですが気に入っていただけて嬉しいです♡素敵なお写真とれぽに感謝(*^^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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