簡単！さっぱり爽やか♪ほうれん草の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草は４ｃｍほどの長さに切り耐熱容器に入れて６００ｗのレンジで２分間加熱し、冷水で冷ましてギュッと絞る。
   
   写真は１把分ですのでこの手順を２回繰り返しました。

   

2. 2 豆腐は木綿でも絹ごしでもお好みの物何でも良いです。
   こんな豆腐が半額になっていましたので買って使いました。
   
   豆腐は予めしっかり水切りしておくと短時間でより一層美味しく作れます。

   

3. 3 ボウルに★を入れてよく混ぜ合わせる。

   

4. 4 ３に黒胡麻のすり胡麻を加えてよく混ぜ合わせる。
   白胡麻のすり胡麻でも良いです。

   

5. 5 ４に豆腐を加え、豆腐を潰しながらよく混ぜ合わせる。

   

6. 6 ５に１のほうれん草を加えてよく混ぜ合わせる。

   

7. 7 ６に細かく刻んだミョウガを加えてよく混ぜ合わせれば出来上がり。

   

8. 8 お皿に盛り付けて完成です。