フライパン１つで簡単♪鶏もも肉の甘味噌あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回はブラジル産の100ｇ９８円の鶏もも肉を使用しました。
   半額でしたのでこれで254円です。

   

2. 2 ドリップが出ていたら綺麗に洗い流してキッチンペーパー等で水気をしっかり拭き取る。
   食べやすい大きさに切ってビニール袋の中で片栗粉をまぶす。

   

3. 3 油をしいて熱した鍋で２の鶏もも肉を焼く。
   蓋をして弱めの中火で片面を10～15分ほどかけてじっくりと焼く。

   

4. 4 ボウルに★を全て入れてよく混ぜ合わせて味噌ダレを作る。

   

5. 5 両面ともパリッとカリッと焼けたら4の」味噌ダレを加えてよく絡める。

   

6. 6 ☆を混ぜ合わせて作った水溶き片栗粉でとろみを付けて味噌ダレをしっかりと絡ませれば出来上がり。

   

7. 7 お皿に盛り付けて完成です。