たっぷりの新生姜と紫玉葱でカツオのたたき レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
カツオのたたきが半身2枚入り（1匹分）で198円の半額と激安でした。
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2
★を密閉容器に入れシェイクしてタレを作る。
味付けはお好みで調整してください。
市販のドレッシングを使用してもＯＫ。
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3
紫玉葱を薄くスライスして皿に敷き詰める。
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4
カツオのたたきを切って３に盛り付ける。
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5
新生姜はできる限り細く切って４に盛り付ける。
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6
５に細かく刻んだ青ネギをたっぷりとかけて２で作ったタレをかければ出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- カツオのたたき
ひーじゃーまん
ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪
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WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。
三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。
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