おじいちゃんの懐かしい味♪すいとん♪ レシピ・作り方

おじいちゃんの懐かしい味♪すいとん♪
  • 約30分
  • 300円前後
☆エミ☆ミ
☆エミ☆ミ
おじいちゃんのすいとんが懐かしくなって、再現してみました♪

材料(4人分人分)

  • 5カップ
  • だしの素 (顆粒) 大さじ1と半分
  • 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 白菜 4枚
  • 人参 1本
  • ジャガイモ 3こ
  • 玉ねぎ 2こ
  • えのき 一束
  • 豚の小間切れ 100g
  • ゴマ こさじ1
  • A 小麦粉 130g
  • A 水 100ml

作り方

  1. 1 野菜を一口だいに切り、水から鍋で煮る。その時にだしの素もいれる。
  2. 2 野菜が煮えてきたら、お肉も一口だいに切りいれる。
  3. 3 煮えたら、酒とみりん、醤油をいれる。
  4. 4 Aの材料を混ぜて、沸騰している鍋の中に、大さじ1ぐらいずつスプーンですくいいれる。
  5. 5 Aが煮えたら、ゴマをふりかけて簡単♪

きっかけ

おじいちゃんが夢に出てきてくれ、懐かしくなったので。

おいしくなるコツ

すいとんをスプーンでいれる時、二本使うと入れやすいです!

  • レシピID:1360006967
  • 公開日:2014/02/14
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