蒸し鶏サラダ☆胡麻クリーミーソース レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
-
1
トリムネ肉は皮をとりのぞき、塩麹をまぶし、空気を抜いた袋で半日～1日寝かす。
塩麹を洗い落とし、軽く水気をとった鶏肉にラップを2.3重にしてシッカリ巻きつける -
2
600Wレンジで2分半、裏返し2分半加熱。
シッカリ冷めるまでそのまま。
冷めたらラップを外し、薄くスライス。
シッカリ冷ました方がカットしやすいです。 -
3
【ソース】
白練りゴマに牛乳を少量ずつ加え、分離しないよう、シッカリ混ぜる。
酢、醤油、しょうが、ニンニクを加え、よく混ぜたら完成。 -
4
鶏肉は器に盛り、ソースは小鉢、もしくは、そのまま掛けても。
サラダにドレッシングとして使っても美味しいです。 -
5
使った牛乳はコチラ
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 蒸し鶏の胡麻ソースがけ
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
ブログやってます
http://azumon.exblog.jp/(旧ブログ)
新ブログhttp://ameblo.jp/azu-azumon
気軽に遊びに来てくださいね♪ 待ってまーす♥
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ソースもとっても簡単♪