青梗菜とエリンギのバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 青梗菜は水洗いして砂などの汚れを落として下さい。

   

2. 2 青梗菜を5センチぐらいに切ります。

   

3. 3 エリンギは乱切りにします。

   

4. 4 ハムは1センチ幅に切ります。

   

5. 5 フライパンにサラダ油を引いて火にかけます。ハムを入れて炒めて下さい。

   

6. 6 ハムにさっと火が通ったら、青梗菜を加えて下さい。

   

7. 7 青梗菜がしんなりしてきたら、エリンギを加えて炒めて下さい。

   

8. 8 バターを加えて炒めます。全体にバターがまわったら、塩胡椒で味を調えて下さい。

   

9. 9 器に盛り付けて完成です。